Realizan Exitoso Día para Agricultores Latinos en Hudson Valley
El pasado lunes 15 de julio de 2024 la comunidad agrícola latina se reunió para el Segundo Día de Campo de Agricultores latinos en el área de Hudson Valley. El evento fue organizado en la finca Three Sisters Farm en Kerhonkson, NY, donde el co-propietario José Rodríguez y su familia recibieron a los participantes y contaron su experiencia sobre cómo ha sido su proceso de desarrollar su finca y el proceso de inmersión en la agricultura en Nueva York con el mismo amor, trabajo duro y perseverancia que lo solían realizar en su natal México.
Los temas discutidos y observados fueron facilitados por el equipo de Futuro en Ag del Cornell Small Farms Program con la colaboración de la Oficina de Extensión Cooperativa de Cornell en el Condado de Orange, y el apoyo del Programa de Salud del Suelo de Nueva York y la co-facilitación de Three Sisters Farm y West Haven Farm. Los temas de aprendizaje se centraron sobre cómo mejorar la resiliencia en la agricultura, los objetivos de la finca, del negocio, personales y familiares.
Los participantes aprendieron y discutieron sobre diferentes tecnologías para la producción de vegetales que son parte de prácticas resilientes al clima para la conservación de agua, uso de mulch, salud de suelo, cultivos de cobertura, manejo de plagas y enfermedades; así como la importancia del análisis de costos y acceso al mercado para poder tener un sistema productivo sostenible y rentable.
La participación activa de los productores y el intercambio de experiencias y enseñanzas contribuyeron a que este día de campo fuera acogedor, amigable e hiciera que las familias agrícolas latinas se sintieran como en casa. El ambiente estaba lleno de camaradería y aprendizaje. Los agricultores asistentes intercambiaron consejos y experiencias, creando un verdadero espíritu de comunidad.
El día de campo se extendió desde las 9 de la mañana hasta las 3 de la tarde. Los participantes expresaron su gratitud al poder escuchar y conocer la experiencia de Don José en su finca, además de las presentaciones formales y conversaciones informales que se dieron en todo el día de campo.
