Dan educación para agricultores en español en el centro de Nueva York
Pie de foto: Carlos Aguilera será uno de los instructores en el día de campo agrícola gratuito en español en West Haven Farm en Ithaca el 28 de julio, organizado por el proyecto Futuro en Ag del Cornell Small Farms Program. Foto por Clara Tagliacozzo-Lee, Cornell Small Farms Program.
Los y las hispanohablantes del Estado de Nueva York con operaciones agrícolas establecidas o que aspiran a dirigir su propio negocio agrícola, pueden acceder a nuevas oportunidades de apoyo, educación y comunidad.
El proyecto Futuro en Ag del Cornell Small Farms Program (CSFP) ofrece educación agrícola presencial y en línea en español.
28 de julio: Día de campo agrícola en español
El 28 de julio en West Haven Farm en Ithaca, participantes en un día de campo agrícola gratuito en español aprenderán sobre el acceso a alimentos, la equidad en la agricultura y las prácticas de resiliencia climática. Los copropietarios de la finca, Carlos Aguilera y Lorena Mendoza, y miembros del equipo de Futuro en Ag serán los instructores de las actividades prácticas.
Aguilera quiere desarrollar una comunidad de agricultores latinos en el estado de Nueva York que compartan conocimientos y empoderen a una nueva generación de agricultores en todo el estado.
“Hay una gran necesidad de crear comunidad entre los latinos que trabajan en la agricultura aquí”, dijo Aguilera. “Hay una separación que arrastramos desde la colonización. Pero una vez que nos conocemos, empiezo a querer compartir lo que sé, y le pregunto a otro por su experiencia, y nos apoyamos mutuamente”.
Vicente Morales, que creció cultivando maíz y frijol en México y ahora se dedica a la viticultura, participó en una jornada anterior y la valoró. “Nunca había tenido una oportunidad de un curso como éste. Que hayan más oportunidades para aprender unos de otros. Ahora somos muchos[Latinos] en esta zona y deberíamos apoyarnos”.
La educadora principal del proyecto, Mildred Alvarado, señaló: “Nos estamos empoderando para seguir nuestros sueños y vernos como líderes de la agricultura en Nueva York, sin importar si somos gerentes, empleados o dueños de negocios agrícolas”.
Cursos virtuales en español
A partir de septiembre y durante todo el invierno, Futuro en Ag ofrecerá cursos virtuales en español para agricultores nuevos y aspirantes. BF 101: “Cómo Iniciar su Negocio Agrícola” es el curso introductorio, y otros cursos exploran los mercados, la rentabilidad y rubros particulares como las hortalizas y los pollos.
Cualquiera que le interese los programas educativos en español de Futuro en Ag puede visitar smallfarms.cornell.edu/projects/futuro o ponersee en contacto con el equipo al 607-793-4969 a través de llamada, mensaje de texto o WhatsApp.
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Este artículo apareció impreso y en línea en la edición de junio de 2024 del periódico CNY Latino.
