Días de Campo Unen la Comunidad Agrícola Latina

El proyecto de Futuro en Ag del Cornell Small Farms Program fue anfitrión de una serie de días de campo para productores latinos. 

Día de campo pone de relieve aprendizaje sobre liderazgo, producción de manzanas 

Los propietarios Sergio Rosario y Silvia Ríos de Rosario Brothers LLC les dieron la bienvenida a casi 30 participantes en un día de campo educativo en su huerto de manzanas en Albion, en el oeste del Estado de Nueva York. 

El día de campo realizado en español, inició con un recorrido de la finca donde el Señor Rosario explicó sus estrategias y diferentes prácticas  para la producción de manzanas, incluyendo la poda, el uso de lonas, y la injertación.  

Productores y empleados agrícolas aprenden sobre la producción de manzanas en Rosario Brothers Farm. Tim Shenk / Cornell Small Farms Program

El campo que se recorrió como parte de este día de campo tiene aproximadamente tres anos de ser propiedad de Rosario Brothers Farm. Durante este tiempo han realizado muchas  mejoras significativas de calidad y productividad de su huerto. El objetivo de este rancho es producir manzanas de calidad “extra fancy” que tienen un alto valor en el mercado de las manzanas frescas, que el mercado de la manzana para proceso, el cual era el objetivo del propietario anterior. 

Posteriormente, el grupo aprendió sobre la importancia del suelo en la agricultura. María José Oviedo del equipo de Futuro en Ag de Cornell Small Farms Program presentó sobre la importancia de la salud del suelo en la agricultura, y realizó una demostración de diferentes propiedades físicas como la estabilidad de los agregados del suelo y la infiltración del agua en el suelo, mostrando la importancia de la salud del suelo en el movimiento, infiltración y almacenamiento del agua y los nutrientes.  

Mildred Alvarado, coordinadora del proyecto Futuro en Ag, luego realizó una jornada de trabajo donde guío al grupo durante una conversación y ejercicios sobre la importancia y el manejo de las finanzas personales y empresariales, como un factor clave para construir emprendimientos sostenibles. 

Honorato Martínez shares his appreciation for having Spanish-first leadership training.

Hormis Bedolla, empleada en el sector de las manzanas durante más de 20 años y supervisora de equipos de trabajo, presentó claves sobre el desarrollo de habilidades de liderazgo.  

Sergio Rosario y Silvia Rios clausuraron el día otorgando certificados de reconocimiento y agradecimiento a los mejores miembros de su equipo que hacen posible que la finca Rosario Brothers Farm contribuya a la economía local y regional con su arduo trabajo y amor por la producción de manzanas de alta calidad como ellos lo saben hacer. 

Los participantes en el día de campo agradecieron la apertura de los propietarios, de crear un espacio para compartir el conocimiento adquirido en sus años de experiencia. Durante el evento se vivió un ambiente de confianza y de invitación para que cada uno y cada una de los participantes siguiera o iniciara su camino para ser emprendedores exitosos. 

En Long Island la comunidad agrícola latina se capacita en cultivos de cobertura 

Miembros de la comunidad agrícola latina de Long Island se dieron cita en el Centro de Investigación y Extensión de Horticultura, en Riverhead, NY el pasado 20 de agosto del 2024 para una tarde de aprendizaje y construcción de comunidad.  

El tema principal del evento, realizado en español, fue acerca de la importancia de la salud del suelo para la producción agrícola, los beneficios de los cultivos de cobertura en la producción agrícola y conocer diferentes cultivos de cobertura de verano que se pueden adaptar a las condiciones de esta zona.  

El objetivo principal del día de campo, además de aprender sobre cultivos de cobertura, fue exponer a la comunidad latina de Long Island a las oportunidades de aprendizaje e investigación, y demostrarles que también son parte de las instituciones que apoyan el desarrollo agrícola. 

Fue muy gratificante ver a las familias, que son trabajadoras agrícolas de Long Island, y también a emprendedores que buscan iniciarse en la agricultura. Generó alegría observar a los niños disfrutando de la ciencia y la investigación, entendiendo el por qué de algunas de las prácticas que realizaban. Nunca antes estas familias habían tenido acceso a oportunidades de capacitación prácticas, en su propio idioma y con información de alto nivel científico. 

María José Oviedo del equipo de Futuro en Ag del Cornell Small Farms Program destaca la importancia de la salud del suelo. Tim Shenk / Cornell Small Farms Program

Los cultivos de cobertura son cultivos que se siembran en rotación o al mismo tiempo que algunas hortalizas o vegetales. Los beneficios de la implementación de los cultivos de cobertura en la producción agrícola, incluyen la mejora en la estructura y protección del suelo durante eventos de lluvia y escorrentía, mejoran la infiltración de agua en el suelo, ayudan a controlar malezas, y algunas pestes y enfermedades, aumentan la disponibilidad de nutrientes al suelo, entre muchos otros. 

La jornada fue posible gracias al esfuerzo colaborativo del personal técnico del proyecto Futuro en Ag de Cornell Small Farms Program y la Extensión Cooperativa de Cornell (CCE) del condado de Suffolk, y el apoyo del Programa de Salud de Suelo del Estado de Nueva York.  

La población latina en Long Island es significativa. Según el censo del 2020, más del 20 por ciento de Long Island se identifica como hispana. Esto representa casi 600 mil personas. Por esto la educación e investigación en español sigue creciendo en importancia. 

Durante el evento, más de 20 participantes pudieron escuchar información relevante, para esta área,  en el uso de cultivos de cobertura en verano y salud del suelo, observar simulaciones de lluvia y los resultados con diferentes especies, así como observar de primera mano el establecimiento de diferentes cultivos de cobertura. Para muchos participantes era la primera vez que escuchaban sobre cultivos cobertura, y les pareció muy interesante las diferentes opciones y beneficios que podrían tener el uso de cultivos de cobertura en diferentes escenarios.  

Más de 80 Participan en Día de Campo Bilingüe 

Más de 80 personas participaron en el Día de Campo en la finca West Haven Farm en Ithaca, Nueva York, centrado en la equidad en la agricultura y los impactos del cambio climático en la producción de alimentos, el pasado domingo 28 de julio. El evento fue organizado por el equipo de Futuro en Ag de Cornell Small Farms Program, junto con Northeast Organic Farmers Association of New York y West Haven Farm, y también se contó con el apoyo del Programa de Salud del Suelo de Nueva York. Las presentaciones se realizaron principalmente en español, con interpretación simultánea al inglés.  

Los anfitriones, Carlos Aguilera y Lorena Mendoza, junto con su equipo de trabajo y los técnicos especialistas de Cornell, compartieron su experiencia y conocimientos sobre la producción en túneles de cultivo, producción de microgreens, la importancia del suelo en la agricultura, la salud del suelo, la labranza mínima, los cultivos de cobertura y la preservación de semillas. 

La sesión de la tarde se centró en el sistema alimentario y la importancia de la participación de productores de pequeña escala, emprendedores y otros actores de la cadena alimentaria. Los líderes de los emprendimientos Four Leaf Farm y Mama Said Hand Pies también participaron, proporcionando vegetales, pollos y arte culinario para el evento. 

El evento destacó la importancia de la equidad en la agricultura y las prácticas agrícolas sostenibles, y reconoce el esfuerzo de los miembros de la comunidad agrícola latina de Nueva York, reuniendo a participantes de diversas regiones del estado de Nueva York; incluyendo el Oeste de Nueva York, Hudson Valley, Long Island y la Ciudad de Nueva York. 

Realizan Exitoso Día para Agricultores Latinos en Hudson Valley 

El pasado lunes 15 de julio de 2024 la comunidad agrícola latina se reunió para el Segundo Día de Campo de Agricultores latinos en el área de Hudson Valley. El evento fue organizado en la finca Three Sisters Farm en Kerhonkson, NY,  donde el co-propietario José Rodríguez y su familia recibieron a los participantes y contaron su experiencia sobre cómo ha sido su proceso de desarrollar su finca y el proceso de inmersión en la agricultura en Nueva York con el mismo amor, trabajo duro y perseverancia que lo solían realizar en su natal México. 

Los temas discutidos y observados fueron facilitados por el equipo de Futuro en Ag del Cornell Small Farms Program con la colaboración de la Oficina de Extensión Cooperativa de Cornell en el Condado de Orange, y el apoyo del Programa de Salud del Suelo de Nueva York y la co-facilitación de Three Sisters Farm y West Haven Farm. Los temas de aprendizaje se centraron sobre cómo mejorar la resiliencia en la agricultura, los objetivos de la finca, del negocio, personales y familiares.  

Los participantes aprendieron y discutieron sobre diferentes tecnologías para la producción de vegetales que son parte de prácticas resilientes al clima  para la conservación de agua, uso de mulch, salud de suelo, cultivos de cobertura, manejo de plagas y enfermedades; así como la importancia del análisis de costos y acceso al mercado para poder tener un sistema productivo sostenible y rentable. 

La participación activa de los productores y el intercambio de experiencias y enseñanzas contribuyeron a que este día de campo fuera acogedor, amigable e hiciera que las familias agrícolas latinas se sintieran como en casa. El ambiente estaba lleno de camaradería y aprendizaje. Los agricultores asistentes intercambiaron consejos y experiencias, creando un verdadero espíritu de comunidad. 

El día de campo se extendió desde las 9 de la mañana hasta las 3 de la tarde. Los participantes expresaron su gratitud al poder escuchar y conocer la experiencia de Don José en su finca, además de las presentaciones formales y conversaciones informales que se dieron en todo el día de campo.