Proyecto Futuro Celebra el Liderazgo de la Comunidad Latina
El equipo del Proyecto Futuro en Ag y nuestros aliados hemos tenido un verano muy ocupado.
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Nuestro trabajo en equipo con nuestros colaboradores, productores, proveedores de servicios y la comunidad en general nos ha mantenido trabajando con orgullo hacia nuestro objetivo de apoyar a los agricultores Latinos a través del acceso a la información en Español y a las herramientas educativas apropiadas para lograr sus objetivos y minimizar los riesgos.
El Primer Día de Campo en Español Celebra el Liderazgo, el Espíritu y la Contribución de la Comunidad Latina a la Industria de la Manzana en el Oeste de Nueva York
Una comunidad local de más de 40 agricultores Latinos, gerentes, supervisores, propietarios de fincas, líderes de cuadrillas y empleados del oeste de Nueva York asistieron al “Día de campo en español para la comunidad Latina del oeste de Nueva York”, el viernes 17 de junio de 2022. Los asistentes aprendieron prácticas de manejo sostenible en el manejo integrado de plagas y la producción de la variedad de manzanas honey-crisp, y a desarrollar prácticas de manejo sólidas en su negocio agrícola en la oficina del condado de CCE Orleans, y fueron reconocidos por su liderazgo y contribuciones a la industria de la manzana. Este evento de colaboración fue organizado por El Programa de Small Farms de Cornell, (NYS IPM) y el Programa de Frutas del Lago Ontario del CCE.
Reconocer las contribuciones de los agricultores Latinos— el liderazgo, las habilidades y el papel vital que tienen en el sector agrícola— crea oportunidades para visualizar y desarrollar carreras profesionales agrícolas exitosas para los futuros productores Latinos. Además, entender las aportaciones lideradas por los Latinos identifica habilidades únicas y valiosas, promoviendo objetivos profesionales y de negocios, que a su vez mejoran el bienestar y la vida familiar, inspirando a la comunidad agrícola Latina en su conjunto. Por ejemplo, año tras año, el Estado de Nueva York cosecha más de 1.2 mil millones de libras de manzanas, cuida más de 1.6 millones de árboles de manzanas y cultiva más de 55,000 acres que proveen manzanas frescas y nutritivas a más de 68 millones de personas en todo el país. Una gran parte de este esfuerzo se debe a la masiva contribución de agricultores, empleados y proveedores de servicios Latinos que cultivan, cosechan, empacan, comercializan, distribuyen y exportan activamente manzanas producidas en el Estado de Nueva York.
Juntos Aprendemos: Un día de Campo en español para la Comunidad Latina
Carlos Aguilera mostrando como trabaja el suelo en su finca, Dia de Campo en West Haven Farm, 6 de Agosto. Mildred Alvarado / Cornell Small Farms Program
El primer día de Campo para la Comunidad Latina en la finca West Haven Farm de Carlos Aguilera y Lorena Mendoza Pérez, el pasado 6 de agosto, se caracterizó por la pasión por la agricultura orgánica de la familia Aguilera Mendoza y de su equipo de trabajo, la curiosidad y el deseo de aprender de los productores Latinos y Latinas que atendieron el evento, la deliciosa comida Mexicana combinada con el sabor de Ithaca, y el apoyo de una comunidad más amplia que forma parte esencial para el éxito de los productores Latinos y Latinas en el Estado de NY. Durante este día campo, Carlos y Lorena compartieron su historia como familia Latina, sus sueños como agricultores y sus retos y aciertos mientras afinan sus prácticas de producción y mercadeo de hortalizas orgánicas y de gestión de la salud del suelo implementadas en las tierras de su finca.
Luego de recorrer las diferentes estaciones preparadas con demostraciones prácticas y visuales, los participantes de este día de campo se reunieron en la casa comunal de Ecovillage para aprender de Carlos y Lorena sobre su experiencia en el acceso a la tierra, el desarrollo de sistemas de registros contables y manejo de las finanzas y el cumplimiento de las leyes de trabajo agrícola del Estado de Nueva York necesarias para desarrollar un negocio agrícola exitoso. Al finalizar el día de campo, Carlos y Lorena, mostrando resultados, contestaron a la pregunta ¿Es este modelo rentable (financieramente, social y ambientalmente)? Y los participantes discutieron los resultados y juntos aprendimos de la experiencia de Carlos y Lorena.
Estamos profundamente honrados y contentos de haber colaborado con Carlos y Lorena para desarrollar este evento único en su tipo, que reunió a 35 Latinos y Latinas del centro y el oeste de Nueva York, en el cual aprendimos cómo producir alimentos usando técnicas agrícolas amigables con el ambiente. Como seguimiento a este evento, el grupo de productores de Juntos Aprendemos de Futuro en Ag continuará reuniéndose mensualmente virtualmente para seguir aprendiendo de productores como Carlos y Lorena y otros que son ejemplos a seguir en el Estado de NYS.
Mostrando las Habilidades de Gestión de los Huertos
Participantes escuchando en Séptima Gira Hispana de Frutas, 24 de Agosto. Mildred Alvarado / Cornell Small Farms Program
La séptima gira anual de la fruta hispana brindó a 140 agricultores latinos la oportunidad de desarrollar habilidades prácticas a través de diversas actividades en el huerto de Zingler Farm el pasado 24 de agosto. La camaradería, la conexión entre pares y la inspiración de los nuevos talentos en el Liderazgo de Bulmaro Solís fueron detonantes para el éxito de este tour. Gracias a Zingler Farm, Bulmaro Solís, a cada una de las fincas que enviaron a sus empleados a esta capacitación y las instituciones de apoyo por hacer de este evento una oportunidad de desarrollo para la comunidad latina en el Oeste de Nueva York.
En la primera estación del tour el equipo Lake Ontario Fruit Program de CCE y Zingler Farms capacitó en español sobre el uso de tecnologías de mejora del color de la fruta en la manzana, tales como materiales reflectantes, poda de hojas (manual), reguladores de crecimiento de plantas y máquinas neumáticas de defoliación para mejorar la coloración de la fruta. En la segunda estación, el equipo de Programa de Manejo Integrado de Plagas del Estado de Nueva York (NYSIPM) realizó una discusión sobre el tizón de fuego y plagas invasoras y con el apoyo Bulmaro Solís y de su equipo mostraron cómo revirtieron una infección grave por tizón de fuego que tuvieron en su huerto y salvaron un bloque de huerto en la finca Zingler Farm. IPM también capacitó brevemente el monitoreo de una plaga de insectos invasora, la drosofila de alas manchadas, utilizando tarjetas adhesivas rojas.
En la tercera estación de este tour el equipo del Small Farms Program de Cornell se centró en cómo capacitar a los empleados nuevos y existentes en el proceso de cosecha de manzanas para obtener frutas de óptima calidad, la importancia del rol de los supervisores en la inspección de calidad y en la motivación y la buena comunicación con los empleados. Esta estación se llevó a cabo con la ayuda de empleados experimentados de Zingler Farm y se reforzó con técnicas de gestión de recursos humanos. Finalmente, los participantes tuvieron la oportunidad de desplazarse a una actividad de clase para aprender Liderazgo, comunicación y habilidades de Manejo de personal para alcanzar sus objetivos personales, profesionales y los de sus fincas.
