Agencias con las que ponerse en contacto para obtener información adicional

Food Safety (Inocuidad de los alimentos): http://www.foodsafety.gov/foodsafe.html
New York State Ag & Markets – Food Safety & Inspection (Agricultura y Mercados del Estado de Nueva York – Inocuidad e Inspección de los Alimentos)
http://www.agriculture.ny.gov/FS/FSHome.html
USDA Food Safety and Inspection Service (FSIS) (Servicio de Inspección e Inocuidad de los Alimentos (FSIS) del USDA). . El FSIS, organismo regulador de la salud pública, protege a los consumidores garantizando que los productos cárnicos y avícolas sean inocuos, sanos y estén etiquetados correctamente. http://www.fsis.usda.gov