Cursos y capacitación

Gestión de proyecto: Erica Frenay

¿Está pensando en montar un pequeño negocio agrícola? ¿Ya tiene un negocio que quiere ampliar? Invierta en su propio desarrollo profesional y verá los beneficios en su negocio.

Capacitación y talleres presenciales

Nuestros proyectos ofrecen numerosas oportunidades de capacitación presencial en todo el Estado de Nueva York para que los agricultores profundicen en aspectos concretos del negocio y la producción agrícolas. Visite las páginas web de los distintos proyectos para obtener más información sobre los próximos cursos.

También hay talleres, cursos y otros eventos para agricultores organizados por las oficinas de Extensión Cooperativa de Cornell y otras organizaciones. Visite nuestra página de eventos para consultar el calendario de los próximos eventos.

Cursos en línea para agricultores principiantes y experimentados

El Cornell Small Farms Program ofrece un conjunto de más de 30 cursos en línea, impartidos principalmente por educadores de Cornell Cooperative Extension, para ayudar a los agricultores a mejorar sus conocimientos técnicos y empresariales.

  • Los cursos interactivos de 5 a 8 semanas le ponen en contacto con la información y las personas que necesita para poner en marcha una empresa agrícola de éxito o diversificar su explotación.
  • Dirigido por educadores y agricultores experimentados
  • La mayoría de los cursos pueden ser realizados por personas de cualquier parte del mundo (lea la descripción del curso para comprobar si está dirigido a agricultores del noreste de EE.UU.).

«La experiencia y los recursos presentados y disponibles en el curso son impresionantes y me proporcionan la información necesaria para tomar mejores decisiones» ~ Alumno del curso en línea

Navegar por los cursos Preguntas frecuentes sobre los cursos Acceso de estudiantes Socios del proyecto

Elegir un curso

Todo
  • Todo
  • Sep-Oct
  • Oct-Dec
  • Jan-Feb
  • Feb-Apr
  • Self-Paced
Rows of crops at farm

BF 101: Cómo Iniciar su Negocio Agrícola

Consideraciones para agricultores aspirantes y principiantes Este curso es para aquellos que desean ganarse la vida en parte o en… BF101

BF 101: Starting at Square One

Creating a Farm to Match Your Values, Goals, Skills, and Resources This course helps new and aspiring farmers take the… Bf102Markets-1svgi3s-300x200

BF 102: Exploring Markets & Profits

Testing the Feasibility of Your Farming Ideas Have an idea for a farm enterprise but not sure if it’s feasible?… Vegetables displayed at a market.

BF 102: Mercados y Rentabilidad

Este curso le ayudará a explorar los mercados potenciales y la rentabilidad de sus ideas, a partir de donde terminó BF 101:… BF103

BF 103: Taking Care of Business

Understanding the Business, Tax, and Regulatory Implications of Your Farm This course helps aspiring and beginning farmers assess and manage a… Growing financial capital for your farm business

BF 104: Access to Capital

Funding Your Farm Plans Do you have good ideas for a farm business you’d like to start, or for expanding… Soil health cover

BF 110: Soil Health

Building the Farm from the Ground Up The health and productivity of the soil forms the basis for any farm’s… farm-field-gate-sunrise-unsplash

BF 112: Reading the Land

Monitoring for Change Pays Off There is only one guarantee in agriculture or other land-based businesses: «When we improve land… BF120

BF 120: Vegetable Production I

From Planning to Planting This course helps new and aspiring vegetable producers answer basic questions about site selection, crop rotation,… BF121

BF 121: Vegetable Production II

From Season-Long Care to Harvest This course continues where BF 120 ends and covers vegetable production from transplanting to harvest,… berry production cover

BF 122: Berry Production

Getting Started with Production and Marketing If you’re exploring the idea of adding berries and bramble fruits to your farm… Image of juneberries hanging from a branch.

BF 123: Growing Uncommon Fruit

Expand your knowledge of and connection to underutilized fruit and consider incorporating them into your operation. poultry production cover

BF 130: Poultry Production

Profiting from Layers, Broilers, Turkeys, and Ducks Many new farmers get started with poultry, because it’s a relatively low-investment enterprise… getting started with pastured pigs cover

BF 138: Getting Started with Pastured Pigs

Developing a Successful Farm Business with Pigs This course is formatted to guide beginning farmers through the production and marketing… 2017-07-28 12.34.39

BF 149: Identifying and Partnering with Mushrooms in Farms, Gardens and Forests

Learn basics in mushroom identification, life cycle, and potential applications of mushrooms to solve community level challenges.   farm woodlot management cover

BF 150: Farm Woodlot Management

Assessing the economic potential of a managed forest Woodlots are a common feature of most farms in the eastern US,… mushrooms

BF 151: Outdoor Mushroom Cultivation

Growing Mushrooms on Logs, Stumps, and Woodchips Mushrooms are an emerging niche crop with many benefits, including improving farmer stewardship… intro to maple syrup production cover

BF 152: Introduction to Maple Syrup Production

Maple syrup production is rapidly growing around the Northeast and offers a sound financial opportunity to utilize woodlots. This course… indoor specialty mushroom production cover

BF 153: Indoor Specialty Mushroom Production

Making good use of farm buildings and indoor spaces for mushroom production Mushrooms are an emerging niche crop with many… introduction to beekeeping cover

BF 160: Introduction to Beekeeping

Getting your hive operation off the ground. Whether you are currently keeping honey bees, or are considering adding them to… cut-flower-production-course

BF 170: Cut Flower Production

Introduction to the Business of Flower Farming Fields of flowers are dreamy and bursting with joyful color, but unless you… writing a business plan cover

BF 202: Writing a Business Plan

Planning for Long-term Success Whether you intend to borrow money or not, heading into a farm venture without a business… BF203

BF 203: Holistic Financial Planning

Building Farm Profit Into the Picture If you’ve been struggling to make your farm operation profitable without driving yourself into… quickbooks for farmers cover

BF 204: QuickBooks for Farmers

This course is an introduction to QuickBooks, designed to provide an overview of the QuickBooks Pro software application. It will… Image of hand holding smartphone with field and sky in distance.

BF 205: Social Media & Online Marketing

Attract More Customers with a Strategic Farm Presence Online Are webpages still useful? Does Facebook drive sales in real life?… BF 210 blus sky grass pexels-ákos-szabó-440731

BF 210: Farm Strategies for Farmer Well-Being

Implement Holistic Management techniques to level up your farm operations and prevent burnout! Create more time for off-farm interests and… BF220

BF 220: Season Extension with High Tunnels

Know Before You Grow Adding weeks to either end of your growing season can mean attaining a premium for having… introduction to tree fruit production cover

BF 223: Introduction to Tree Fruit Production

Planning and managing orchards for hobby and business Tree fruit is an important component of the agricultural and homeowner landscape…. grazing management cover

BF 231: Grazing Management

Improve Your Triple Bottom Line Through Better Grazing Grazing is more than simply turning livestock out onto a green «warehouse»… sheep production cover

BF 232: Sheep Production

Managing Your Flock for Success Have sheep or thinking about getting a flock? Producers of all experience levels will find… I love my pasture! Photo by Denise Timms

BF 233: Beef Cattle Management

Learn to Raise Beef Profitably Having a successful cattle business is about much more than just buying a few head… jarren-simmons-bzzGg63bzAM-unsplash

BF 234: Goat Production

Dairy, Meat, and Fiber for Profit This course is formatted to guide beginning farmers through the production and marketing of… pexels-pixabay-17796

Gift of LEARNING!

Looking for a unique experiential gift? Give a certificate redeemable for one online course.    

Socios del proyecto

Instructores de los cursos sobre pequeños negocios agrícolas

Adam Wild

Cornell Maple Program

Allyson Angelini

Granja Full Heart

AmyI

Amy Ivy

CCE Condado de Clinton, jubilado 2019

Anya Osatuke

Especialista en extensión de pequeños frutos de WNY

Beth Claypoole

CCE Condado de Wayne

Betsy Hicks

Equipo de lechería y cultivos de SCNY

Betsy Hodge

CCE Condado de St. Lawrence

Betsy Cordero

Programa de Manejo Integrado de Plagas del Estado de Nueva York

Brett Chedzoy

CCE Condado de Schuyler

Educadores comunitarios sobre hongos

Elizabeth Marks

 

 

Erica Frenay

Cornell Small Farms Program

Hannah Volpi

Foxi Floral Farm

 

Janet Van Zoeren

CCE Lake Ontario Fruit Program

Jenn Bassman

4-H del Estado de Nueva York

 

Jim O’Connell

 

 

Joan Petzen

CCE Condado de Wyoming

Laura Biasillo

CCE Condado de Broome

Lynn Bliven

CCE Condado de Allegany

Michael Basedow

Especialista regional en manzanas de la CCE

Michelle Proscia

CCE Condado de Sullivan

Mildred Alvarado

Cornell Small Farms Program

 

Myron Thurston

CCE Condado de Madison

Nicole Tommell

CCE CNY Lechería, ganadería y cultivos herbáceos

 

Phil Metzger

Educador en gestión holística/Ex NRCS

Rachel Moody

CCE Área Capital

 

Steve Hadcock

Programa agrícola y hortícola del área de la capital de la CCE

Sylvan Pritchett

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Preguntas frecuentes sobre los cursos en línea

Cualquier pregunta es buena. Si no encuentra respuesta a alguna de estas preguntas frecuentes, póngase en contacto con nosotros en cualquier momento.

¿Cuándo puedo matricularme en los cursos?

Puede inscribirse en cualquier momento en cualquier curso, aunque los instructores sólo están activos y ofrecen los seminarios web en tiempo real durante un periodo de 4 a 8 semanas cada año. Lea detenidamente la descripción de cada curso para obtener más información. Si se matricula una vez concluida la oferta presencial del año, tendrá acceso inmediato a todos los materiales del curso. Si se matricula en los meses anteriores a la oferta en directo de un curso, su acceso a los materiales será limitado, ya que cada semana de la oferta en directo se pone a disposición un nuevo lote de recursos. Una vez finalizado el curso, conservará el acceso a todos los materiales del curso.

¿Qué tipo de ordenador y conexión a Internet necesito? ¿Requiere el curso algún software especial?

SISTEMA OPERATIVO: Los siguientes sistemas operativos son compatibles con Zoom, que es nuestra plataforma de webinars:

  • macOS X con macOS X (10.10) o posterior
  • Windows 11 (versión 5.9.0 o superior)
  • Windows 10 (solo Home, Pro o Enterprise. El modo S no es compatible).
  • Windows 8 u 8.1
  • Windows 7
  • Ubuntu 12.04 o superior
  • Mint 17.1 o superior
  • Red Hat Enterprise Linux 6.4 o superior
  • Oracle Linux 6.4 o superior
  • CentOS 6.4 o superior
  • Fedora 21 o superior
  • OpenSUSE 13.2 o superior
  • ArchLinux (sólo 64 bits)
  • Dispositivos móviles iOS, Android, Blackberry y Surface PRO 2 (con Windows 8.1 o superior)

Si utiliza un sistema operativo no compatible, no podrá participar en las sesiones de webinar en directo que constituyen algunos de los mejores contenidos del curso, por lo que le rogamos que no se inscriba en los cursos a menos que vaya a actualizar su sistema operativo antes de que comience el curso.

INTERNET: Le recomendamos que utilice un ordenador con conexión DSL o módem por cable, o un dispositivo móvil con una conexión rápida. La conexión por satélite suele ser demasiado impredecible para participar en seminarios web.

SOFTWARE: No se necesita ningún software especial para el curso, más allá de un navegador de internet actualizado (Firefox, Safari, Chrome, Edge, etc.) y una pequeña descarga gratuita que se le pedirá automáticamente que completes para poder acceder a los webinars en Zoom. Es útil, pero no estrictamente necesario, tener Microsoft Office (para documentos de Word y Excel) pero su instructor puede evitar esto si usted no lo tiene.

AUDIO: Necesita tener bocinas de altavoz que funcionen para los webinars. Aunque es útil tener un micrófono que funcione, no es necesario.

En el sitio web de Zoom encontrará una lista más detallada de los requisitos del sistema.

¿Cuánto cuestan los cursos?

Nuestros cursos de 6 semanas tienen un precio de entre 199 y 299 dólares, en función de los ingresos familiares. Los cursos más cortos y más largos con más o menos costosos en función de la duración del curso. También ofrecemos un plan de pago que le permite dividir el precio del nivel intermedio en 2 pagos.

¿Por qué son tan caros los cursos? ¿Ofrecen ayudas económicas o becas?

Estos cursos son un raro ejemplo de programa de capacitación de agricultores que funciona únicamente con los ingresos de las inscripciones, sin subvenciones permanentes. Gestionamos los cursos con el menor margen posible para poder mantener las incripciones lo más bajas posible. Los egresados del curso han afirmado que el valor que les ha aportado el curso ha merecido la pena. En muchos casos, el material del curso se ha amortizado en términos de errores evitados o innovaciones aprendidas.

Somos conscientes de que no todo el mundo puede permitirse el precio de nuestros cursos, por lo que ofrecemos un pequeño número de becas cada año. Para solicitarlo, por favor lea todos los requisitos y rellene la solicitud aquí.

Vivo (y planeo cultivar) fuera de NYS. ¿Sus cursos son adecuados para mí?

La mayoría de nuestros cursos son apropiados para un amplio abanico geográfico de participantes. Lea atentamente la descripción de cada curso. Si el curso sólo es relevante para los participantes de un determinado estado o región, aparecerá allí.

¿Cómo son los cursos en línea en vivo? ¿Qué puedo esperar?

Nuestros cursos suelen durar 6 semanas e incluyen seminarios web semanales en directo en tiempo real (mediante Zoom) en combinación con una «sede del curso» en línea (mediante Teachable) para debates, intercambio de recursos y tareas entre semanas.

Cada semana, el profesor pondrá a disposición de los alumnos una nueva lección con lecturas, recursos, foros de debate y tareas. Puede completar el trabajo en cualquier momento de la semana. Si hay programado un seminario web en vivo para esa semana, se le proporcionará un enlace para que haga clic en una fecha y hora determinadas. Si no puede asistir, se publicará una grabación del seminario web en Teachable para que pueda verlo más tarde. Los seminarios web son la única parte del curso que tiene lugar a una hora y en una fecha determinadas; por lo demás, puede trabajar en el curso cuando le convenga según su horario. Normalmente, nuestros cursos en línea requieren un alto grado de automotivación y capacidad para trabajar por cuenta propia.

Durante la oferta en tiempo real, tendrá la posibilidad de interactuar con su instructor, presentadores invitados y compañeros de estudios a través de una función de chat durante los seminarios web y a través de foros de debate en Teachable. Podrá establecer contactos con compañeros de ideas afines, escuchar a agricultores y otros expertos agrícolas en sesiones web en directo, conocer recursos útiles y, según el curso, obtener información directa sobre sus planes agrícolas.

¿Qué pasa si quiero completar un curso en mi propio horario? ¿Qué puedo esperar si me matriculo cuando el curso no se ofrece en directo?

Nuestros cursos se ofrecen en un «campus» virtual llamado Teachable, una plataforma de aprendizaje en línea. Cada curso suele ofrecer 6 semanas de lecciones -con grabaciones de seminarios web, lecturas, recursos y tareas- disponibles para completar cuando le convenga según su horario.

Aunque no participe cuando un instructor esté activo, todo el contenido del curso (incluidas las grabaciones de los seminarios web) estará disponible para que lo complete de forma independiente a su propio ritmo. Normalmente, nuestros cursos en línea requieren un alto grado de automotivación y capacidad para trabajar por cuenta propia.

Una vez inscrito en un curso, conservará el acceso a todos los materiales indefinidamente. Si lo desea, puede volver a participar en futuros seminarios web en vivo.

¿Puedo obtener créditos universitarios por completar sus cursos en línea?

No, no podemos ofrecer créditos académicos por nuestros cursos.

¿Puedo hacer más de un curso en línea a la vez?

Es posible realizar más de un curso a la vez. Si tienen seminarios web la misma noche, puede alternar a cuál asiste en vivo y ver después la grabación del seminario web del otro curso. Por lo demás, el trabajo del curso se lleva a cabo en su propio tiempo, por lo que sólo tendría que ser especialmente consciente de presupuestar suficiente tiempo en su semana para hacer las lecturas, participar en los debates y completar las tareas asignadas para varios cursos cada semana.

¿Cuántas horas a la semana tengo que dedicar para seguir el curso?

Los estudiantes afirman dedicar entre 2 y 6 h. a la semana en un curso, siendo la media de unos 3. Si tiene menos experiencia con el aprendizaje en línea, y/o menos experiencia con la agricultura, espere dedicar 6 o más horas a la semana para participar plenamente. Los cursos de planificación, especialmente BF 202: Planning to Stay in Business y BF 203: Holistic Financial Planning, requieren al menos 6 horas cada semana si los toma en serio completar el trabajo, porque estará escribiendo su propio plan de negocio o plan financiero y estos cursos mantienen un ritmo intenso. Como en cualquier experiencia de aprendizaje, cuanto más se dedique a leer, pensar y aplicar este material a sus propios planes agrícolas, más provecho sacará del curso.

Si me pierdo un seminario web, ¿puedo verlo más tarde?

Los seminarios web se grabarán y cada semana se publicará un enlace en Teachable, su «campus» en línea. Simplemente haga clic en el enlace y podrá verlo. Todos los demás materiales del curso y los foros de debate de semanas anteriores estarán disponibles en todo momento a lo largo del curso, de modo que siempre que quiera volver atrás y repasar algo podrá hacerlo.

¿Habrá oportunidad de escuchar a agricultores de éxito?

Solemos invitar al menos a dos agricultores para que expongan sus negocios agrícolas y su experiencia inicial durante los seminarios web, de modo que los estudiantes conozcan dos puntos de vista distintos y puedan hacerles directamente muchas preguntas. En la medida de lo posible, también incorporamos vídeos de agricultores al curso. Algunos de nuestros instructores son también agricultores. Consulte la biografía del instructor en la página de descripción de cada curso para saber más sobre sus conocimientos.

¿Cuál es la política de cancelación de cursos?

Si hay menos de 10 personas inscritas en un curso 7 días antes del primer seminario web, lo notificaremos a todos los inscritos por correo electrónico y les ofreceremos la opción de transferir la inscripción a otro curso O recibir un reembolso completo.

¿Cuál es la política de reembolso si tengo que cancelar mi inscripción?

Ofrecemos una garantía de devolución del dinero de 7 días, lo que significa que si necesita cancelar o no está satisfecho con su curso en cualquier momento durante la primera semana después de empezar el curso, le devolveremos el costo total.

¿Ofrecen becas o inscripciones reducidas?

Ofrecemos precios escalonados en función de los ingresos familiares en todos nuestros cursos en línea. Para encontrar los niveles de precios, haga clic en el icono del curso y desplácese hasta el final de la página.

Los militares en activo y los veteranos del ejército de EE.UU. tienen derecho a la mitad de descuento en el precio del Nivel 2 de cualquier curso. Este descuento sólo puede aplicarse a dos cursos por veterano. Para solicitar el descuento militar, envíe un correo electrónico a smallfarmcourses@cornell.edu con el asunto «Solicitar un descuento militar».

Los veteranos del Estado de Nueva York pueden recibir el reembolso de un curso en línea a través de nuestro proyecto Farm Ops de apoyo a los veteranos en la agricultura. El reembolso depende de la disponibilidad de fondos. Más información en la página de becas del proyecto Farm Ops.

Si ninguna de las opciones anteriores le permite acceder a los cursos, ofrecemos 25 becas cada temporada de cursos en función de las necesidades económicas. Para conocer los detalles y presentar su solicitud visite nuestra página de Becas.

Me gustaría pagar los cursos con el dinero de mi beca de educación de AmeriCorps o con fondos del GI Bill. ¿Es posible?

Debido a que nuestros cursos no son cursos acreditados de nivel universitario, no son elegibles para el pago con fondos del GI Bill. Sin embargo, es posible que pueda utilizar fondos de AmeriCorps o pequeñas subvenciones para pagar nuestros cursos. Póngase en contacto con smallfarmcourses@cornell.edu para iniciar el proceso.