Variedades de arándanos con requerimiento de 800 horas de frío o más
Este material is parte de la serie ¡A Producir! Recursos para la Producción Agropecuaria, lo cual es a su vez parte del Centro de Recursos para Agricultores en español.
Hay muchas variedades de blueberries o arándanos. Hay ciertas variedades que están mejor adaptadas para el clima del Noreste de Estados Unidos. Son los que aguantan y requieren más de 800 horas de frío. A continuación ofrecemos una lista de variedades de blueberry según la época de cosecha, sea temprana o tarde.
Material proporcionado en inglés por Anya Osatuke. Traducido al español por el equipo de Futuro en Ag, Cornell Small Farms Program.
Las variedades de arándanos se agrupan en variedades de temporada temprana, temprana de temporada media, de media temporada, de temporada tardía y tardía a mediados de temporada, en función del momento de maduración de la fruta. La temporada de cosecha potencial en Norteamérica varía entre 4 a 5 meses.
Tenga en cuenta las necesidades de su mercado a la hora de seleccionar las variedades de arándanos y maximice sus ganancias eligiendo variedades que florezcan y maduren en momentos escalonados de la temporada, según las preferencias de su mercado y la disponibilidad de mano de obra para recolectar la cosecha.
Haga clic en uno de los siguientes enlaces para conocer las variedades de arándanos según la temporada en que maduran sus frutas.
Variedades temporada temprana
Bladen (1992 Carolina del Norte)
De temporada temprana con un requerimiento de horas frío (de más de) > 800 hrs. El arbusto es vigoroso y erguido con una modesta resistencia al invierno. Probablemente cosechable con máquina. Los frutos son de tamaño mediano, de color azul oscuro, una buena cicatriz, firmeza y sabor. No se siembra ampliamente.
Bluehaven (1968 Michigan)
Temprano a mediados de temporada con un requerimiento de horas frío (de más de) > 800 hrs. El arbusto es de crecimiento bajo y frondoso con resistencia al invierno limitada. Los frutos son de tamaño mediano, firmes, de color azul claro con una pequeña cicatriz y sabor suave. No se siembra ampliamente.
Bluejay (1978 Michigan)
Temprano a mediados de temporada con un requerimiento de horas frío (de más de) > 800 hrs. El arbusto es erguido, abierto y de crecimiento rápido, y produce rendimientos moderados de frutos de tamaño mediano y firmes. Tienen una pequeña cicatriz en el tallo y los frutos son ligeramente ácidos. Es resistente al virus del cordón (Shoestring virus, BSSV). Importante localmente como un fruto recolectado y procesado con máquina.
Blueray (1959 Nueva Jersey)
Temprano a mediados de temporada con un requerimiento de horas frío (de más de) > 800 hrs. El arbusto es erguido,de hábito expansivo y es muy resistente al invierno. Los frutos son grandes, de color azul oscuro, firmes y un sabor excelente. Puede sobreproducir si no es podado regularmente. Importante localmente, pero ya no se siembra ampliamente.
Bluetta (1968 Nueva Jersey/USDA)
Muy temprano con un requerimiento de horas frío (de más de) > 800 hrs. El arbusto es pequeño, de crecimiento bajo y poco expansivo. Produce rendimientos moderados de frutos de tamaño mediano y color oscuro. El sabor y firmeza son solo regulares,y la cicatriz del tallo es ancha. Resistente al tizón del tallo por el hongo Phomopsis pero muy susceptible al tizón del tallo causado por el hongo Botryosphaeria. Una vez muy extendido pero ya no se siembra ampliamente.
Bounty (1989 Carolina del Norte/USDA)
Temprano a mediados de temporada con un requerimiento de horas frío (de más de) > 800 hrs y una resistencia moderada al invierno. Los frutos son grandes de color azul claro y excelente sabor. No se siembra ampliamente.
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Caras Choice (2005 - USDA)
Temprana con un requerimiento de horas frío (de más de) > 800 hrs. Erguido y vigoroso con buena resistencia al invierno. Los rendimientos son moderados. Los frutos son de medianos a grandes, de color medio azul y muy dulces, con una buena cicatriz y excelente firmeza. Recomendado para pruebas en climas fríos.
Chanticleer (1997 - USDA/Nueva Jersey)
Muy temprano, con un requerimiento de horas frío (de más de) > 800 hrs. El arbusto es erguido y moderadamente alto. Tiene una buena resistencia al invierno y tiene rendimientos moderados. Los frutos son de tamaño mediano con buen color, firmeza y sabor (suave). No ha sembrado ampliamente
Croatan (1954 Carolina del Norte)
Temprano con un requerimiento de horas frío (de más de) > 800 hrs. Muy productivo, el arbusto es erguido con calidad media del fruto y resistencia moderada al invierno. Los frutos son blandos con un sabor suave y maduran muy rápidamente en clima caliente. Es resistente al tizón del tallo. Es importante en Carolina del Norte.
Draper (2003 - Michigan)
Temprano a mediados de temporada con un requerimiento de horas frío (de más de) > 800 hrs. Arbusto erguido y moderadamente vigoroso con excelente resistencia al invierno. Los frutos son grandes, de color azul claro, muy firmes con un excelente sabor, una cicatriz diminuta y un tiempo de almacenamiento superior. Es posible que pueda ser cosechado mecánicamente para el mercado fresco. Nueva variedad que se está sembrando ampliamente en climas fríos.
Duke (1986 Nueva Jersey/USDA)
Muy temprano con un requerimiento de horas frío (de más de) > 800 hrs. Arbusto erguido, abierto con buena resistencia al invierno. Se cosecha bien con máquina. La vitalidad disminuye con el tiempo sin cultivo especializado. Los frutos son de tamaño mediano, firmes, de color medio con una cicatriz pequeña y sabor débil. Resistente a Mummy Berry (Enfermedad causada por el hongo Monilinia vacciniicorymbosi). Es la variedad temprana que más se siembra en regiones de producción con inviernos fríos.
Duplin (1998 - Carolina del Norte)
Temprana a mediados de temporada con un requerimiento de horas frío (de más de) > 800 hrs. Arbusto semi-erguido con resistencia moderada al invierno. Los frutos son de tamaño mediano y firmes con un sabor débil y una excelente cicatriz. No se siembra ampliamente.
Earliblue (1952 Nueva Jersey)
Muy temprano con un requerimiento de horas frío (de más de) > 800 hrs. Arbusto vigoroso, erguido y moderadamente resistente al invierno. Los frutos son de tamaño mediano con color, firmeza y sabor medianos. La cicatriz es mediana y tiende a retener el pedúnculo de la fruta. Resistente al mildiu polvoriento. Importante localmente en el noroeste del Pacífico donde la precocidad es premium.
Hannahs Choice (2005 - USDA)
Temprana con un requerimiento de horas frío (de más de) > 800 hrs. Arbusto erguido y vigoroso con buena resistencia al invierno. Los rendimientos son modestos. Los frutos son de tamaño mediano a grande, de color azul medio y muy dulces con una buena cicatriz y excelente firmeza. Recomendado para prueba en climas fríos.
Nui (1989 - Nueva Zelanda)
Muy temprano con un requerimiento de horas frío (de más de) > 800 hrs. El arbusto se extiende con un vigor moderado y rendimiento medio. Buena resistencia al invierno. Los frutos son muy grandes y color azul claro con buena firmeza y excelente sabor. Importante localmente en el Noroeste del Pacífico.
Northblue
Temprano a mediados de temporada con un requerimiento de horas frío (de más de) > 800 hrs. Arbusto semi-alto con una excelente resistencia al frío. Frutos de tamaño mediano a grande, de color azul oscuro con cicatriz, firmeza, y sabor medianos (un poco ácido). Resistente al Mummy Berry (Enfermedad causada por el hongo Monilinia vacciniicorymbosi). Importante localmente para U-pick y ventas en negocios agrícolas donde los inviernos son extremadamente fríos.
Northcountry (Minnesota 1986)
Temprano a mediados de temporada con un requerimiento de horas frío (de más de) > 800 hrs. Arbusto semi-alto con una excelente resistencia al frío. Los frutos son pequeños, de color azul claro, suaves con una cicatriz mediana y un buen sabor dulce. Importante localmente para U-pick y ventas en negocios agrícolas donde los inviernos son extremadamente fríos.
Northland (1968 Michigan)
Temprano a mediados de temporada con un requerimiento de horas frío (de más de) > 800 hrs. Arbusto semi-alto con excelente resistencia al frío. Muy productivo. Los frutos son de tamaño mediano, azul medio, suaves y de sabor suave con una cicatriz mediana. Importante localmente en áreas con inviernos extremos.
Patriot (1976 Maine/USDA)
Temprano a mediados de temporada con un requerimiento de horas frío (de más de) > 800 hrs. Arbusto de tamaño pequeño a mediano y ligeramente extendido. Muy buena resistencia al invierno, pero florece muy temprano y es susceptible a heladas. El fruto es grande y firme con una cicatriz pequeña y un excelente sabor. Importante localmente para U-pick y ventas en negocios agrícolas, pero no se siembra ampliamente.
Polaris (1996 Minnesota)
Temprana con un requerimiento de horas frío (de más de) > 800 hrs. El arbusto es de baja estatura con una excelente resistencia al frío. Los frutos son de tamaño mediano, azul claro con buena firmeza y sabor. Importante localmente para U-pick y ventas en negocios agrícolas donde los inviernos son extremadamente fríos.
Reka (1986 Nueva Zelanda)
Temprana con un requerimiento de horas frío (de más de) > 800 hrs. Arbusto erguido y vigoroso con resistencia moderada al invierno. Alcanza la productividad adulta muy rápidamente. Se adapta a un amplio rango de suelos. Los frutos son de tamaño mediano a grande y azul oscuro con un excelente sabor. Ha encontrado un nicho en el Noroeste del Pacífico como frutos cosechables con máquina y para ser procesados.
Reveille (1990 Carolina del Norte)
Muy temprana con un requerimiento de horas frío (de más de) > 800 hrs. Arbusto erguido y adecuado para la cosecha mecánica. Los frutos son pequeños, firmes, de color azul claro y tienen un excelente sabor. La floración temprana está sujeta a heladas, el rajado de los frutos durante la lluvia puede ser un problema y algunos frutos tardan en ponerse azules en el extremo del tallo. Resistente al tizón del tallo. Importante localmente en Carolina del Norte.
St. Cloud (1991 Minnesota)
Temprana con un requerimiento de horas frío (de más de) > 800 hrs. Arbusto semi-alto con excelente resistencia al invierno. Los frutos son firmes, deliciosos y de tamaño mediano. La cicatriz es pequeña. Importante localmente para U-pick t ventas en negocios agrícolas donde los inviernos son extremadamente fríos.
Spartan (1978 USDA)
Temprana con un requerimiento de horas frío (de más de) > 800 hrs. El arbusto es erguido y abierto. Florece inusualmente tarde para una variedad temprana. Los frutos son firmes, muy grandes, con una cicatriz mediana y un sabor muy fuerte. Tiene una limitada adaptabilidad a diferentes rangos de suelo, pero se ha vuelto importante localmente en el Noroeste del Pacífico.
Sunrise (USDA - 1988)
Temprana a mediados de temporada con un requerimiento de horas frío (de más de) > 800 hrs. De crecimiento bajo y frondoso con buena tolerancia al frío. Los frutos son de tamaño mediano, oscuros, moderadamente firmes y de buen sabor, con una cicatriz de tamaño mediano. No se ha sembrado ampliamente.
Weymouth (1936 Nueva Jersey)
Muy temprana con un requerimiento de horas frío (de más de) > 800 hrs. El arbusto es de crecimiento bajo con buena resistencia al invierno. Los frutos son suaves, de color azul oscuro y con sabor débil. Se cultiva localmente en Nueva Jersey y Washington, pero raramente se siembra hoy en día.
Variedades de media temporada
Berkeley (1939 Nueva Jersey)
De temporada media con un requerimiento de horas frío (de más de) > 800 hrs. El arbusto se extiende y tiene una resistencia al invierno limitada. Los frutos son de color azul claro, firmes y muy grandes, con una cicatriz de tallo grande y sabor suave. Resistente al mildiu polvoriento. No se siembra ampliamente.
Bluechip (1979 Carolina del Norte/USDA)
De temporada media con un requerimiento de horas frío (de más de) > 800 hrs. El arbusto es vigoroso y erguido con los racimos de fruto abiertos. Difícil de establecer y con resistencia limitada al invierno. Los frutos son grandes, de color azul claro y firmes con una cicatriz pequeña. No se siembra ampliamente.
Bluecrop (1952 Nueva Jersey)
De temporada media con un requerimiento de horas frío (de más de) > 800 hrs. El arbusto es erguido pero tiende a inclinarse cuando tiene una cosecha pesada. Tiene alto rendimiento con buena resistencia al invierno. Los frutos son de tamaño mediano, firmes, con una cicatriz pequeña. Variedad ampliamente sembrada, aunque su popularidad está disminuyendo.
Bonus
De mediados de temporada con un requerimiento de horas frío (de más de) > 800 hrs. El arbusto es erguido, abierto y con buena resistencia al invierno. Los frutos son bastante grandes, firmes, de color azul claro con una cicatriz pequeña y buen sabor. Nueva variedad recomendada para ensayos en lugares fríos.
Chippewa (Minnesota 1997)
A mediados de temporada con un requerimiento de horas frío (de más de) > 800 hrs. Arbusto mediano-alto, erguido con excelente resistencia al invierno. Los frutos son de tamaño mediano, azul muy claro, medianamente firmes con una cicatriz mediana y buen sabor. Localmente importantes en áreas con frío extremo.
Darrow (1965 - USDA)
A mediados de temporada con un requerimiento de horas frío (de más de) > 800 hrs. El arbusto es bajo y frondoso con resistencia limitada al invierno. Los frutos son muy grandes, de color azul claro, firmes y delicioso sabor al estar completamente maduros. Importante localmente en el noreste del Pacífico para U-pick y venta directa.
Hardyblue
A mediados de temporada con un requerimiento de horas frío (de más de) > 800 hrs. Arbusto erguido y vigoroso. Los frutos son de tamaño mediano, azul claro y muy dulces. Sembrado localmente en el Noroeste como frutos cosechados con máquina y procesados, con un racimo de frutos abierto y maduración concentrada.
Little Giant (USDA 1996)
A mediados de temporada con un requerimiento de horas frío (de más de) > 800 hrs. Arbusto semi-alto que succiona libremente con buena resistencia al invierno. Los frutos son muy pequeños y de buen sabor con una cicatriz media, firmeza y color. Resistente a la antracnosis. No se siembra ampliamente.
Nelson (USDA - 1988)
A mediados de temporada con un requerimiento de horas frío (de más de) > 800 hrs. El arbusto es muy productivo, erguido y muy resistente al invierno. Los frutos son grandes, firmes y de buen sabor con una pequeña cicatriz de recolección. Se cosecha bien con máquina. No se siembra ampliamente, pero el interés está creciendo como polinizador de Aurora y Liberty.
Northsky (1986 Minnesota)
A mediados de temporada con un requerimiento de horas frío (de más de) > 800 hrs. Arbusto de estatura muy baja con una excelente resistencia al frío. Los frutos son muy pequeños, de color azul claro y suaves con una cicatriz mediana y un buen sabor dulce. Resistente al Mummy Berry (Enfermedad causada por el hongo Monilinia vacciniicorymbosi). Importante localmente para U-pick y ventas en negocios agrícolas donde los inviernos son extremadamente fríos.
Pender (1997 - Carolina del Norte)
A mediados de temporada con un requerimiento de horas frío (de más der) > 800 hrs. El arbusto es semi-erguido y tiene una buena autofertilidad. Solamente tiene una resistencia moderada al invierno. Los frutos son pequeños, de color azul claro con una cicatriz diminuta, buena firmeza y sabor. Recomendado para pruebas en áreas con inviernos templados.
Sierra (1988 USDA)
A mediados de temporada con un requerimiento de horas frío (de más de) > 800 hrs. El arbusto es de tamaño mediano con tolerancia moderada al invierno. Los frutos son de tamaño mediano, firmes, de color azul claro con buen sabor y una cicatriz pequeña. No se siembra ampliamente.
Toro (USDA 1987)
A mediados de temporada con un requerimiento de horas frío (de más de) > 800 hrs. El arbusto es erguido, abierto y tiene buena resistencia al invierno. Los frutos son de tamaño mediano, de color azul pastel y firmes con un buen sabor y una cicatriz pequeña. No se ha sembrado ampliamente, pero el interés está creciendo debido a su alta y constante producción.
Variedades temporada tardía
Aurora (2003 - Michigan)
Muy tardío con requerimiento de horas frío (de más de) > 800 hrs. Vigoroso, frondoso con alta productividad y excelente resistencia al invierno. Los frutos son grandes, de color azul claro, firmes con una cicatriz pequeña y sabor ligeramente ácido. Nueva variedad que está siendo plantada ampliamente en climas de invierno riguroso por su temporada tardía.
Bluegold (USDA 1988)
Tardío a mediados de temporada con un requerimiento de horas frío (de más de) > 800 hrs. El arbusto es de crecimiento bajo con muchas ramas y buena resistencia al invierno. Los frutos son de tamaño mediano con pequeñas cicatrices secas, buen sabor y firmeza. Se cosecha bien con máquina. No se siembra ampliamente, pero el interés está creciendo.
Brigitta (1980 Australia)
Tardía a mediados de temporada con un requerimiento de horas frío (de más de> 800 hrs. El arbusto es erguido con resistencia moderada al invierno. Los frutos son grandes, firmes y dulces con una pequeña cicatriz y larga vida de almacenamiento. Se cosecha bien con máquina. Importante localmente alrededor del mundo en áreas con inviernos templados.
Beauford (2005 - Carolina del Norte)
Tardía a mediados de temporada con un requerimiento de horas frío (de más de) > 800 hrs. Extremadamente vigoroso y tolerante a un amplia variedad de suelos. Puede ser cosechado con máquina para el mercado fresco. Baja tolerancia a inviernos fríos. Los frutos son de tamaño medio, firmes, de color azul claro y sabroso, con una buena cicatriz. Recomendada para ensayos como variedad cosechada con máquina en áreas con climas templados.
Chandler (1994 - USDA)
Tardío a mediados de temporada con un requerimiento de horas frío ( de más de) > 800 hrs. El arbusto se extiende con buena resistencia al invierno. Los frutos son excepcionalmente grandes, de color medio azul con excelente sabor y una larga temporada de maduración. Es importante localmente en el noroeste del Pacífico para U-pick y ventas directas.
Coville (1949 Nueva Jersey)
Tardío a mediados de temporada con requerimiento de horas frío (de más de) > 800 hrs. El arbusto es moderadamente erguido con una resistencia limitada al invierno. Tiene frutos muy grandes y firmes con una cicatriz mediana y un buen sabor ácido. Ya no se siembra mucho.
Echota (1998 - Carolina del Norte)
Maduración tardía a mediados de temporada con un requerimiento de horas frío (de más de) > 800 hrs. El arbusto es semi-erguido y vigoroso con resistencia limitada al invierno. Buena autofertilidad. Los frutos son de tamaño mediano y azul muy claro con buena firmeza y fuerte sabor ácido. Excelente tiempo de almacenamiento. Resistente al tizón del tallo. Recomendado para pruebas en áreas con inviernos templados.
Elizabeth
Tardío a mediados de temporada con un requerimiento de horas frío (de más de) > 800 hrs. Una de las variedades con mejor sabor, pero tiene rendimientos bajos a moderados. Los frutos son azul claro y variables en tamaño. Recomendados para huertos o jardínes domésticos.
Elliott (1973 Michigan/USDA)
Tardío con un requerimiento de horas frío (de más de) > 800 hrs. Arbusto erguido, frondoso con buena resistencia al invierno. Los frutos son de tamaño mediano, firme, de color azul medio con un sabor ácido. Se cosecha bien con máquina. Resistente al Mummy Berry (Enfermedad causada por el hongo Monilinia vacciniicorymbosi), al tizón del tallo por el hongo Phomopsis y antracnosis. Se ha sembrado ampliamente debido a su temporada tardía, pero el interés está disminuyendo.
Jersey (1928 Nueva Jersey)
Tardío a mediados de temporada con un requerimiento de horas frío (de más de) > 800 hrs. Arbusto alto, erguido y muy resistente al invierno. Los frutos son de tamaño mediano, oscuros, algo suaves con una cicatriz moderada y un buen sabor. Se cosecha bien con máquina. Se adapta a un amplio rango de suelos.. Importante localmente en Michigan, pero ya no se siembra mucho.
Lateblue (1967 - Nueva Jersey/USDA)
Muy tardío con un requerimiento de horas frío (de más de) > 800 hrs. Arbusto erguido y abierto con buena resistencia al invierno. Los frutos son de tamaño mediano, de color azul oscuro, firmes con una cicatriz mediana y sabor ácido. Resistente al Mummy Berry (Enfermedad causada por el hongo Monilinia vacciniicorymbosi). Ya no se siembra ampliamente.
Liberty (2003 - Michigan)
Muy tardío con un requerimiento de horas frío (de más de) > 800 hrs. Arbusto erguido y vigoroso con excelente resistencia al invierno. Los frutos son grandes, de color azul claro y firmes, con excelente sabor y una cicatriz diminuta. Probablemente cosechable con máquina. Nueva variedad que se está sembrando ampliamente en todos los climas fríos y moderados de invierno.
Rubel (1911 Nueva Jersey)
Tardía a mediados de temporada con un requerimiento de horas frío (de más de) > 800 hrs. El arbusto es alto y erguido con excelente resistencia al invierno. Se cosecha bien con máquina y se utiliza principalmente en el mercado de procesamiento. Los frutos son pequeños y firmes con un sabor suave, una cicatriz mediana y altos niveles de antioxidantes. Importante localmente en Michigan, pero el interés está creciendo en otras áreas.
Superior (2008 - Minnesota)
Tardía con un requerimiento de horas frío (de más de) > 800 hrs. Arbusto de media altura con hábito de crecimiento extendido y al madurar su altura es de 4 a 4.5 pies. Muy productivo y con una tolerancia extrema al frío. Los frutos son de tamaño pequeño a mediano y de color azul claro a medio, con color, cicatriz y sabor buenos. Recomendado para ensayos en áreas con inviernos extremadamente fríos.
