Líder de proyecto: Steve Gabriel, Tracey Testo
Agroforestería @ Cornell
La agroforestería consiste en una amplia gama de prácticas para el manejo del componente arbóreo y sus interacciones con cultivos y/o ganando dentro de un sistema de producción. Estos sistemas se pueden adaptar a casi cualquier sitio y condición, aunque consideraciones como el clima, la pendiente, las características del suelo y los objetivos del productor determinarán en última instancia los cultivos que son apropiados para un terreno específico.
En respuesta al creciente interés en la agroforestería en los últimos años, Cornell ha creado un equipo de trabajo del programa de extensión y una serie de herramientas y recursos para ayudar a los interesados a cultivar los áreas arboladas. Cada categoría a continuación tiene videos, guías y sitios web para ayudar, junto con la información de contacto de personas clave en la comunidad de Cornell a las que puede comunicarse para obtener más información.
* *NUEVO** Hemos abierto una breve encuesta para personas que gestionan la tierra en el estado de Nueva York y estén interesadas en la agroforestería en cualquier forma.
Ayúdanos a conocer más sobre sus áreas de interés en la agroforestería y cómo podemos ayudarle realizar sus objetivos. Además de conocer sobre la adopción actual de prácticas agroforestales, nos gustaría comprender los obstáculos ante la adopción de las prácticas agroforestales para satisfacer mejor las necesidades de los productores, propietarios y administradores de la tierra. Mayor información de sus inquietudes, desafíos y necesidades es primordial para crear programas de extensión efectivasy para obtener financiamiento para apoyar estos esfuerzos. ¡Complete la encuesta al final del año 2021 para participar en una rifa de jarabe de maple gratis del Cornell Maple Program!
Son menos de 15 minutos para completarla:
TOMAR LA ENCUESTA
¡Únase a nuestra lista de correo electrónico para recibir actualizaciones periódicas del equipo de Agroforestería!
Varios miembros del equipo de Agroforestería aparecieron recientemente en el podcast "Sweet Talk" del Cornell Maple Program. Escuche para obtener más información y encontrar todos los episodios en https://anchor.fm/maple-program
Agroforestería y Cambio Climático
En el contexto del cambio climático, la agroforestería se considera una opción importante para resiliencia para la producción de las fincas y áreas boscosas, además se presenta como una opción para mitigar y adaptar a los efectos del cambio climático. El Servicio Forestal del USDA ha publicado un informe: Agroforestería: Mejorando de la resiliencia en los paisajes agrícolas de EE. UU. en condiciones cambiantes basado en una evaluación científica nacional de la agrosilvicultura. Con contribuciones de más de 50 expertos de Estados Unidos, Canadá y México, este informe presenta la primera síntesis sobre agroforestería como mecanismo para mejorar la resiliencia de las tierras agrícolas frente al cambio climático.
ACCEDA AL INFORME COMPLETO AQUÍ : https://www.aftaweb.org/138-2018-vol-24/volume-24-no-2-august-2018/238-title-assessing-agroforestry-s-role-in- mitigar-y-adaptarse-al-cambio-climático.html
RESUMEN REGIONAL DEL NORESTE : https://www.fs.usda.gov/treesearch/pubs/55738
La agroforestería tiene sus raíces en el conocimiento indígena
La palabra "agroforestería" se acuñó en la década de 1970, pero en realidad muchas de las prácticas y conocimientos se han practicado durante mucho tiempo en todo el mundo. Si bien tanto los profesionales indígenas como los no indígenas han desarrollado sistemas agroforestales, a menudo la atención se centra en trabajos más recientes y se pasan por alto las contribuciones indígenas. La sensibilidad cultural y el reconocimiento de estas raíces profundas son importantes para comprender la perspectiva a largo plazo necesaria para implementar con éxito la agroforestería en todos los paisajes. Algunos recursos para leer más:
Notas sobre Agroforestería del Servicio Forestal de EE. UU.: Conocimiento ecológico tradicional indígena en la agroforestería
https://www.fs.usda.gov/nac/assets/documents/agroforestrynotes/an44g14.pdf
Algunos aspectos ecológicos de las prácticas agroforestales de los indios del noreste de América
http://www.daviesand.com/Papers/Tree_Crops/Indian_Agroforestry/
Serie de seminarios web 2021
Únase para nuestra serie de seminarios web bimestrales GRATUITO en vivo donde compartimos las últimas investigaciones y recursos sobre una variedad de temas.
Vea el comunicado de prensa completo y las descripciones aquí.
31 de marzo - Abastecimiento de troncos para los hongos - VER GRABACIÓN
9 de junio - Sistemas Silvopastoriles en Nueva York y Captura de Carbono - VER GRABACIÓN
21 de julio - Cultivando Ginseng con Éxito - VER GRABACIÓN
16 de septiembre - Producción de frutos secos (nueces) en Nueva York: pasado, presente, futuro - VER GRABACIÓN
17 de noviembre - Actualización de la investigación del programa de Maple - VER GRABACIÓN
REGÍSTRESE AQUÍ PARA UN ENLACE DE SEMINARIO WEB GRATUITO A ESTOS EVENTOS: https://forms.gle/nV3jjxpUorC86Bm98
Enlace a la lista de reproducción de todas las grabaciones de seminarios web de agroforestería.
Cada seminario web se grabará y publicará en el sitio web de Cornell Agroforestría (aquí), así como en el canal de YouTube de Cornell Small Farms .
Haga clic en el botón a continuación para obtener más información:
Hongos comestibles del bosque
Los hongos comestibles del bosque se pueden cultivar en muchas condiciones forestales. Cornell ha estado investigando estas prácticas desde principios de la década de 2000.
Las especies comunes producidas incluyen Shiitake, Oyster, Lions Mane, Stropharia y Nameko. Nuestro programa es líder a nivel nacional en el suministro de guías, hojas informativas y videos para ayudarlo a comenzar.
Visite www.CornellMushrooms.org para obtener hojas informativas y videos que describen en detalle cómo cultivar y comercializar hongos comestibles del bosque y conectarse con otros productores.
Contactos principales:
- Steve Gabriel. Especialista en extensión, sfg53@cornell.edu
Jarabe de maple
A nivel mundial, los humanos han aprovechado los árboles y disfrutado de savia y jarabes durante siglos. Si bien la producción en Nueva York se centra en gran medida en la producción de jarabe de maple (arce), están creciendo nuevas oportunidades para los jarabes de abedul (birch) y nuez (walnut) y para las bebidas de savia y otros productos de valor agregado.
El sitio web de Cornell Sugar Maple Program proporciona información sobre la producción de jarabe de maple (arce) para personas con conocimientos variados sobre jarabe, actividades e información para estudiantes y maestros, e información sobre proyectos de investigación de extensión.
¡Mira también "SWEET TALK: All Things Maple", su nuevo podcast!
https://podcasts.apple.com/us/podcast/sweet-talk-all-things-maple/id1546134868
Sitio web
https://blogs.cornell.edu/cornellmaple
Contactos principales:
- Aaron Wightman, Investigación en Extensión, arw6@cornell.edu
- Adam Wild, Director del Uihlein Maple Center, adw94@cornell.edu
Ginseng americano
El ginseng es un cultivo de alto valor que se puede cultivar en el tipo de bosque adecuado y con mucha paciencia por parte del cultivador.
Aprenda cómo a través de la serie de videos anteriores y las guías descargables del educador de Cornell Extension Bob "Mr Ginseng" Beyfuss.
Recursos:
- Una guía práctica para cultivar ginseng es un folleto de 25 páginas que describe todo lo que necesita saber para comenzar.
- La evaluación visual del sitio de Ginseng ayuda a los propietarios a "puntuar" sus bosques para ver si encajan bien. Haga clic en el enlace para acceder a una herramienta en línea o DESCARGAR la versión en PDF .
- Comenzar bien para una producción exitosa de ginseng es un gran artículo que describe un proceso de prueba de sitios potenciales para la producción antes de comprometerse.
Contactos principales:
Tracey Testo, Centro de Recursos Agroforestales de Greene and Columbia Counties, tet35@cornell.edu
Sistemas Silvopastoriles
Los sistemas silvopastoriles combinan ganado, árboles y forraje (ej. pasturas, bancos de forraje o pastos de corte etc), y puede realizarse en áreas boscosas o plantaciones existentes, o involucrar la nueva siembra de árboles en pastizales. Hay muchas variaciones y opciones para los sistemas y los recursos a continuación ofrecen algunos puntos de partida.
Recursos:
- Silvopasturing in the Northeast es una publicación de Peter Smallidge y Brett Chedzoy que describe los principios y enfoques básicos para la práctica de la silvopastoreo.
- La guía fotográfica de silvopastoreo del noreste de los Estados Unidos por Joe Orifice ofrece una buena variedad de ejemplos de granjas activas que demuestran la amplia gama de posibilidades de los sistemas de silvopastoreo.
- Silvopasture: How to Integrate Pastured Animals, Forage Crops, and Trees in a Temperate Farm Ecosystem , libro escrito por Steve Gabriel
Contactos principales:
Brett Chedzoy, Silvicultor de Extensión- CCE Condado de Schuyler, bjc226@cornell.edu
Steve Gabriel, Small Farms Program, sfg53@cornell.edu
Producción de frutos secos (nueces)
Recursos:
- Loco por las nueces: sembrando una industria de nueces en el noreste (artículo en Small Farm Quarterly)
- ¡Los avellanos son fáciles! (artículo en Small Farm Quarterly)
- Guía de recursos de Samantha Bosco: publicaciones revisadas por pares, viveros y más.
Contactos principales:
Samantha Bosco, PhD student
Silvicultura
El Programa de Extensión Forestal de Cornell incluye información para propietarios de bosques, educadores, forestales y silvicultores sobre la mejor manera de participar en la producción sostenible en tierras forestales privadas. http://www2.dnr.cornell.edu/ext/bmp/contents/cce.html .
Contactos principales:
Peter Smallidge, Silvicultor de extensión estatal, pjs23@cornell.edu
Sitios de investigación y educación
El enfoque agroforestal de Cornell incluye varios sitios para investigación y educación.
Explore el mapa o haga clic en los enlaces a continuación para obtener más información.
Arnot Forest - Sitio de investigación forestal y de maple (arce) en Newfield, NY
Uihlein Research Forest - Sitio de investigación de maple (arce) en Lake Placid, NY
Centro de recursos agroforestales : sitio educativo y bosque en Acra, NY
MacDaniels Nut Grove - plantación antigua por el profesor emeritus de Cornell, sitio de clases y eventos prácticos en Ithaca NY
Nuestro equipo de Agroforestería
El equipo de Agroforestería de Cornell trabaja para elevar el estatus de la agroforestería y legitimar su aplicación en Nueva York mediante la identificación de prácticas actuales y la creación de recursos para expandirlas.
El personal de CCE en todo el estado ya está involucrado en este trabajo, pero a menudo es extracurricular. Este equipo identificará financiamiento y apoyo para permitir que el personal dedique más tiempo a la agroforestería, ya sea a través de los programas en el campus o trabajando colectivamente para identificar y solicitar apoyo financiero.
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Gabriel, Steve sfg53@cornell.edu Cornell Small Farms Program co-chair Testo, Tracey tet35@cornell.edu Agroforestry Resource Center, CCE Columbia and Greene Counties co-chair Bates, Jonathan foodforestfarm@gmail.com Food Forest Farm Bosco, Samantha sfb42@cornell.edu School of Integrated Plant Science Campbell-Nelson, Katie kc2233@cornell.edu Northeast SARE Chedzoy, Brett bjc226@cornell.edu CCE Schuyler County Clyne, Ailis abc237@cornell.edu Arnot Research Forest Maple Ferrare, Kristina kaf226@cornell.edu CCE Onondaga County Gasiewicz, Donald drg35@cornell.edu CCE Wyoming County Helmholdt, Ashley Horticulture Section, School of Integrated Plant Science MacFarland, Kate katherine.macfarland@usda.gov National Agroforestry Center Savio, Graham gs695@cornell.edu CCE Tompkins County Smallidge, Peter pjs23@cornell.edu Departamento de Recursos Naturales, Cornell Wightman, Aaron arw6@cornell.edu Cornell Maple Program Wild, Adam adw94@cornell.edu Cornell Maple Program Young, Connor chy32@cornell.edu CCE Columbia-Greene
Socios del proyecto
Noticias y actualizaciones
Por Tim W. Shenk Brett Chedzoy estaba de pie frente a un remolque, equipado con una capa de ladrillos resistentes al calor, asando la carne para las hamburguesas en una…
Lee masAcerca de Steve Gabriel
Steve is an Extension Specialist focused on specialty mushroom production and agroforestry. Throughout his career, Steve has taught thousands of people about the ways farming and forestry can be combined to both benefit the ecology and economies of small farms. He is also a farmer, author, hiker, and musician.
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