2: Consideraciones del Clima y del Suelo

2: Consideraciones del Clima y del Suelo

Consideraciones Climáticas

El clima del Estado de Nueva York es muy variado. Es posible que en un viaje de menos de 10 millas se pueda pasar de un microclima a otro completamente diferente. Por ejemplo, la precipitación es el doble de la media del estado en la región de la meseta de Tug Hill, y el nivel de resistencia al invierno (un valor que corresponde a un área geográfica definida por tener un cierto rango de temperatura mínima anual) cambia de -5ºF a -40ºF en una distancia de 100 millas cuando se viaja desde el condado de Wayne hasta la Cordillera de los Adirondacks.

A map of the USDA Hardiness Zones in New York State.

New York State is home to many USDA Hardiness Zones and identifying your zone is an integral climate consideration.

Los factores climáticos que influyen en el crecimiento de los cultivos incluyen:

  • Temperaturas mínimas
  • Zonas de Resistencia a las Heladas
  • Días Libres de Heladas
  • Grados-Días de Desarollo de Cultivos
  • Precipitación
  • Drenaje del aire

Para obtener información sobre el clima en una determinada zona del Estado de Nueva York, póngase en contacto con:

Northeast Regional Climate Center www.nrcc.cornell.edu/index.html o llame 607-255-1751

Resumen de la Ficha

    Recurso Destacado: Climate Smart Farming Program (El Programa de Agricultura Climáticamente Inteligente de Cornell)

    El programa de Agricultura Climáticamente Inteligente de Cornell es una iniciativa que ayuda a los agricultores del noreste de los EE. UU. a reducir las emisiones de gases de efecto invernadero y aumentar la capacidad de recuperación de las operaciones agrícolas ante condiciones climáticas extremas mediante la adopción de las mejores prácticas de gestión.

    http://climateinstitute.cals.cornell.edu/climate-smart-farming

    Consideraciones del suelo

    Los suelos varían en sus propiedades e influyen en la gama de cultivos que se pueden producir. Las características importantes del suelo incluyen:

    • La textura del suelo corresponde a tres partes: el porcentaje de partículas de arena, limo o arcilla que contiene el suelo, como se muestra en el gráfico
    • pH: acidez o alcalinidad del suelo
    • Fertilidad: nutrientes disponibles para el crecimiento de los cultivos
    • Drenaje

    Seleccione el mejor suelo posible para los cultivos especializados y agronómicos de alto valor; para el heno o los pastos, la calidad del suelo es menos exigente.

    Comprender los fundamentos de la fisiología del suelo y los factores que afectan en la nutrición de las plantas es esencial para el éxito de la producción agrícola

    This image shows the soil pyramid, which is a diagram that classifies soil based off the percentage of certain particles.

    The Soil Texture Pyramid classifies soil samples based on the percentages of clay, silt, and sand present. The most arable soil for most crops is Loam, which is 40% sand, 40% silt, and 20% clay.

    ¿Qué es el suelo?

    Además del aire, el agua y los nutrientes, los suelos proporcionan un soporte mecánico a las plantas en crecimiento. El suelo consta de cuatro componentes principales: minerales, materia orgánica, agua y aire. La composición de un suelo para el crecimiento óptimo de las plantas tendría el espacio sólido formado por un 45% de minerales y un 5% de materia orgánica, y el resto sería aproximadamente un 25% de agua y un 25% de aire. El agua y el aire se retienen en los espacios porosos del suelo.

    Textura del suelo

    La textura del suelo se refiere al tamaño de las partículas minerales, específicamente la proporción relativa de varios grupos de tamaño en un suelo determinado. Esta característica determina la capacidad de suministro de nutrientes de los sólidos del suelo y el suministro de agua y aire que sustentan la vida de las plantas.

    La textura del suelo corresponse a tres partes arena, limo y arcilla en función del tamaño de las partículas. Los suelos limosos y arcillosos aportan una textura fina y ralentizan el movimiento del agua y del aire. También tienen una alta capacidad de retención de agua debido al mayor porcentaje de espacios porosos. Se consideran suelos pesados, siendo la arcilla la más pesada de los dos. La arcilla es también el principal componente en el suelo para la retención de los nutrientes que requieren las plantas.

    Los nombres de las texturas de los suelos son cómo nos referimos e identificamos nuestros suelos. Los suelos arenosos y de grava se consideran suelos más ligeros, ya que el agua se desplaza más rápidamente que en los suelos más pesados, y tienen menor capacidad de retención de agua. Los suelos arenosos contienen un 70% o más de arena por peso. Los suelos arcillosos tienen al menos un 40% de arcilla y pueden tener nombres como arcillo-arenoso o arcillo-limoso. Los suelos limosos poseen las cualidades deseables de la arena y la arcilla sin presentar las características indeseables de extrema soltura, baja capacidad de retención de agua y lento movimiento del agua y el aire. Algunos ejemplos serían franco arcilloso, franco arenoso, franco limoso y franco arcilloso limoso.

    El pH del suelo

    El pH del suelo se utiliza como medida de su alcalinidad o acidez relativa. Los resultados de los análisis del suelo para el pH se basan en una escala de pH en la que 7,0 es neutro, más de 7,0 es alcalino y menos de 7,0 es ácido. El pH del suelo es fundamental para el crecimiento saludable de las plantas. Afecta directamente a la disponibilidad de los nutrientes esenciales para las plantas. Es importante conocer el pH óptimo para las plantas que se van a cultivar. El pH del suelo también afecta a la adaptabilidad de las plantas en un suelo determinado. La mayoría de las plantas agrícolas prefieren un pH ligeramente ácido de 6,4. Sin embargo, hay excepciones, por lo que hay que conocer las necesidades nutricionales y de pH de todos los cultivos que se van a producir. La adición de cualquier material calcáreo (alcalinizante) o acidificante debe basarse siempre en los resultados de un análisis de suelo fiable. La aplicación excesiva de cualquiera de ellos puede provocar daños en los cultivos

    Fracción orgánica del suelo

    Un buen suelo limoso contiene aproximadamente la mitad de espacio poroso (aire y agua) y la mitad de material sólido.  De esta mitad de material sólido, el 90% está compuesto por minerales (trozos de roca).  El 10% restante es la fracción orgánica. La influencia de esta pequeña parte del suelo en la capacidad del mismo para apoyar en el crecimiento de las plantas es significativa. La fracción orgánica del suelo es dinámica y está siempre sufriendo un proceso de cambio. La fracción orgánica está formada por organismos vivos, residuos vegetales y animales, y raíces de plantas. Unos niveles adecuados benefician al suelo de muchas maneras, entre ellas: mejora de la condición física, aumento de la infiltración del agua, mejora del laboreo del suelo, disminución de las pérdidas por erosión, mayor disponibilidad de nutrientes y su retención para las plantas.

    Compactación y profundidad del suelo

    Los suelos de textura fina se compactan más fácilmente que los suelos más ligeros, especialmente cuando están húmedos. La compactación reduce los espacios porosos que retienen el aire y el agua. El crecimiento de las plantas en suelos compactados se reducirá considerablemente. Operar equipos en suelos húmedos puede crear problemas en un campo durante toda una temporada o más. A veces se dice que un suelo es profundo o poco profundo. La profundidad del suelo puede definirse como la profundidad del material del suelo favorable para la penetración de las raíces de las plantas. Los suelos profundos y bien drenados de textura y estructura deseables son favorables para el crecimiento de las plantas. Los suelos poco profundos y mal drenados son muy restrictivos para el crecimiento de las plantas.

    Mapas de suelos

    Para conocer más sobre los tipos de suelo en su propiedad, una herramienta útil disponible en la mayor parte de los EE.UU. es el Estudio de Suelos del USDA-NRCS, que comprende mapas de suelos y descripciones de las características y capacidades de los mismos, disponible en línea en: http://websoilsurvey.nrcs.usda.gov

    Soil map of New York State by County

    Los mapas de suelo como este pueden ser recursos importantes para determinar qué tipo(s) de suelo está presente en su condado y región.

     

    Para encontrar un estudio del suelo:

    Póngase en contacto con su Centro de Servicios del USDA local, con su científico del suelo del NRCS o con la oficina de Extensión Cooperativa de Cornell de su condado

    Servicios de análisis del suelo:

    Agro-One Agronomic Laboratory ServicesAgro-One Services analizará los nutrientes y el pH del suelo y le indicará la cantidad de cal y de abono que necesita. Las muestras de suelo pueden enviarse por correo, por UPS o llevarse a los puntos de recogida de muestras de Dairy One (véase la página web), donde usted rellenará los formularios y pagará los análisis. Para más información, póngase en contacto con el laboratorio:http://dairyone.com/

    800-496-3344
    La Evaluación Integral de la Salud del Suelo de Cornell La Evaluación Integral de la Salud del Suelo de Cornell ofrece servicios de análisis del suelo. Mide la textura del suelo, la capacidad de agua disponible, la resistencia del penetrómetro de campo, la estabilidad de los agregados húmedos, el contenido de materia orgánica, las proteínas del suelo, la respiración, el carbono activo y la evaluación del contenido de macro y micronutrientes. Hay indicadores adicionales disponibles como complementos, como la presión de patógenos sobre las raíces, la salinidad y la solidez, los metales pesados, el boro y el nitrógeno potencialmente mineralizable. Para más información y sobre cómo enviar una muestra, contacte el departamento.http://soilhealth.cals.cornell.edu/

    soilhealth@cornell.edu